| 今年もりんご狩りしました♪ |
１１月２０日 金曜日（ ）
日々寒さが増してきている安曇野です
山々は少しずつ雪化粧、吐く息は白く、
あ〜私の嫌いな季節が一歩一歩近づいて来ております・・・
何がいやかって寒いのが苦手
体が全然動かなくなってしまい、何事もおっくうに。
そういう人多いですよね〜私だけじゃないですよね・・・・
そんな中ではございますが、従業員数十名と
またまたりんご狩りにいってまいりました
今年もリンゴの木のオーナーとなっておりまして、
成長が楽しみなのですが、今年は２株も購入♪
昨年以上の収穫を期待して出発！！
到着すると別の木のオーナーさんがせっせと収穫中。
カゴいっぱいにリンゴを重ねておりました
ね。ホテルでオーナーになっています
今年の出来もなかなかのようです
相変わらず上の方に付いた実は取るが大変
何個取れたかカウント中でーす
なんやかんだして１時間で収穫は終了。
けっこうあっという間であっけないところもあるのですが、
結構楽しかったです！
気になる収穫数ですが５７０個でございました〜
昨年は１株で３５０個ぐらいとれましたので、それと比較すると
ちょっと少なく、小ぶりのリンゴもありましたが、
今年の味も格別
とっても美味しく頂きました。
１株１５０個保証ですから、十分な収穫で大変満足しております。
是非、皆さんも「リンゴの木オーナー」になられてはいかがですか？
「獲れたてリンゴ」是非ご賞味あれ〜
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| ☆食欲の秋・・・第二回ワイン会☆ |
１１月8日日曜日（）
秋と言えば・・・読書の秋！食欲の秋！そしてワインの秋！
今日はホテルアンビエント安曇野のレストラン「ル プラトー」で第二回ワイン会がおこなわれました。
美味しいもの大好きなピッコロはお料理に興味深深深深・・・
特にピッコロは「オードブルバリエ」が大好きです！
ワイン会のオードブルバリエをのぞいて見ますね＾＾
右端からマロングラッセ、朝鮮人参のロースト、銀杏、
ピンクに見えるのが朱鷺色平茸、花梨のマリネ、オアのフォアグラ・・・オアってガチョウなんだって！
がちょ〜ん（ちょっとふるい・・・いえ、かなりふるい・・・）
真ん中にあるのは公魚と手長エビのエスカベッシュ
タモギ茸、そして・・・そば粉で揚げたタラの白子のフリット、大きな松茸のエチュベ・・・全10種です
ソースは3種・・・美味しそ〜
ワインは地元安曇野のワインを中心にソムリエ森がセレクト・・・長野県産のワインはフランス産ワインを超える勢いで素晴らしいワインが出ているそうです・・・もちろんフランス産の美味しいワインもセレクト！お料理に合わせて全6種のワインが用意されていました。
そして実際にお料理とワインが会うかどうかをスタッフで事前に試食試飲（ピッコロも参加したかった〜）
ワインに合わせてお料理の味付けやローストやバランスを変えてマリアージュさせていったそうです。
おかげ様で本日大盛況でした・・・
お客様の中にワインに詳しい方がいらっしゃって・・・お料理とワイン談義に花が咲いたとの事＾＾
写真右奥がフランス料理担当太田シェフ 左側がソムリエ森です
きっと楽しいひと時をお過ごしいただけたかと思います・・・。
次回第３回の予定は１月を予定しております。
少人数でのワイン会はきっと・・・ご満足していただける「ワイン」と「お料理」とひと時の「お時間」をすごしていただけるはずです・・・。
是非次回をお楽しみに
ピッコロ今日の感想・・・次回第三回ワイン会、隣に座っているのはピッコロかも・・・
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| ちょっと早いのでは！？ |
１１月３日（火）
こんにちわ、ブログ管理人２号です
最近は事務所の人達が協力してくれてブログを更新してくれています。
ありがたい事です〜
長いことブログをやっていますと、事務所に缶詰の為ネタ探しに苦労するんです
なんだか、久しぶりのブログ更新で我が家に帰ってきた様な気分
これからもたまに（？）顔を出すと思うのでよろしくお願い致しますね
さて、突然ですがなんと
 雪降っちゃいました
何か寒いな〜なんて思っていたら
昨日の午後から突然雪が降り出しまして、ビックリ
ここ数年は１１月に雪が降るなんて事はなかったものですから
本当に驚きました・・・
もちろん従業員の誰一人としてスタッドレスタイヤの人はいません（笑）
一時はすごい勢いで１０ｃｍ程の積雪になったのですが、
今日のお天気でほとんど融けてなくなってしまいました。
・・・は〜、よかった
近々お越しになるご予定のお客様はご安心下さいね
今日はとっても良いお天気で、紅葉と雪のコントラストが最高でした
早朝の写真です
テラスに出たら・・・ワォ〜雪が積もってます
１２月後半を思わせる景色ですね。でもキレイです。
〜〜〜３時間後〜〜〜
だいぶ雪が融けてきましたね。
スノーボードなどされる方はワクワクしてしまうとは思うのですが・・・
個人的にはもう少し雪は待って頂きたいものです
寒がりな私は色々な事をするのがおっくうになり、コタツムリと化してしまうのです
まだ紅葉がお楽しみ頂けますので、是非遊びにお越し下さいませ
私もまだまだ秋を満喫し足りませんっっ
秋の味覚をたくさんたくさん食べまくって、冬に備えたいと思います
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| エステスタッフ初ブログ！！ |
10月29日木曜日（）
 はじめまして
このたび私達エステスタッフも安曇野ホテル日記に参加させていただくことになりました。
お得なキャンペーン情報や日々の出来事など・・・お伝えして行こうと思います 
どうぞ、お暇な時にお付き合いくださいませ。
まずは、エステルームの写真から。
ベッドは全部で5台あります。
窓からの眺めがすばらしいです。
入口から奥の部屋まで走れるくらい、とても広いです。
窓から見える紅葉です。見事ですね。
ホテルの4階にエステルームがあります。
標高１０００M、窓からの眺めは、木々の彩りが癒してくれます。
とてもゆったりとした空間です。
私も、たまに窓の外を眺めています。
季節ごとに違う顔をみせてくれる山々の木々。
鳥の鳴き声。
たまに、猿の鳴き声も（笑）。
しばらく窓の外を眺めていると、頭の中を無にさせてくれるような気がします。
日々に追われ、休むことを忘れてしまった自分を立ち止まらせてくれる。
そんな時、何故か少し楽になったような気がします。
自然ってすごいですね。
皆様もご自身へのご褒美に、癒しの空間でのリラクゼーションエステはいかがですか？
素敵な旅のお手伝いをさせていただけたら光栄です
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| はじめまして！「ピッコロ」です☆ |
10月27日火曜日（ ）
「皆様はじめまして！」入社3年目の私ピッコロがブログにデビューいたします。どうぞ宜しくお願い致します このブログを通して皆様に「わくわく・どきどき」するような情報をお送りできればと思っております。
今日は・・・結婚式の前撮りに松本城行ってきました
前の日が台風の影響で雨だったので、昨晩は夜中に何回も目がさめて空を眺めていました・・・後で聞くと新郎様も「てるてるぼうず」を14個作っていたそうです・・・なんとも素敵な彼ですね。
撮影はカメラマンさん、アシスタントさん、美容師さんと皆で協力しあっていい写真が出来上がるんですね・・・。それにしてもお二人の素敵な笑顔・・・うらやましい〜
お二人のご希望にお答えして念願の「人力車」です・・・。人力車のお兄さんもいい笑顔です。
さて、これから出発です・・・。「レッツ ゴー！」 いえいえ「おたち〜！」かな？
大勢の観光客の方に「おめでとう」の声をたくさんかけてもらって幸せ気分満喫なお二人です＾＾
カメラのフラッシュ！拍手喝采！を受けながら多くのお客様の中を進みます。
気分は芸能人気分？ いいな〜
まるでお二人は殿と姫のようですね！別名「烏城」と呼ばれる白と黒のコントラストが美しい松本城をバックにお写真です。立ち姿もなかなか様になっていますね殿＾＾・・・。
ピッコロ今日の感想・・・しかし・・・「てるてるぼうず」の力は偉大ですはい！
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